Alimentation
Les marchés réunionnais, un régal pour les sens !
Incontournables ! Les marchés réunionnais représentent une très belle illustration de la culture locale. Entre les parfums, les couleurs et même la musique, vous voilà prédisposés pour découvrir tous les produits de l’île. Un paradis pour les sens ! Les stands de fruits et légumes péi côtoient les étals de fabrication artisanale, entre les miels, sirops, confitures et préparations pour rhums arrangés. Des votre entrée sur le marché les odeurs de grillade se mêlent aux parfums des épices. Produit d’excellence... Lire la suite...
Ananas Victoria, régal réunionnais !
Le Queen Victoria, variété typique de la Réunion, est plus petit que les ananas africains ou sud-américains, mais plus savoureux. C’est Christophe Colomb qui l’a découvert en 1493 à la Guadeloupe et en a dit... Lire la suite...
Le curcuma : l’or de la cuisine réunionnaise
Au cours de votre séjour, vous découvrirez, dans le sud-ouest, la ville de St-Joseph et tout près un village au nom curieux : La Plaine des Grègues, n’hésitez pas à y visiter le musée du... Lire la suite...